《煮一鍋“隔天快煮快吃”湯》
煮婦煮夫最傷腦筋的,除了不知道要煮什麼之外,最常聽到的是:下班晚了,沒有時間煮啊!
我家老公經常要值班,有時回到家已經是晚上八九十點。
他值班時,必定叮嚀:今晚不要煮飯了……(我沒有時間整理廚房……)
我這人,不愛聽話成性,幾乎還是煮,只是快速煮,會讓廚房沒什麼油污髒亂,碗盤沒幾只,整理起來很輕鬆。
這是前一天先正常煮~
蒸魚,
雨來菇炒蛋(雨來菇要先清洗,再清燙過,再和蔥、蛋一起炒。)
炒空心菜,
洋蔥炒節瓜,
香菇鷄湯還加了牛蒡一起燉。
這樣吃,平凡無奇,不過,是我第一次炒雨來菇。
主要是這雞湯,煮多一點,剩下的湯,隔天再加小白菜,我看冰箱還有不能再放的蚵仔,就一起放下去了。
加一把麵線,就是香菇鷄麵線,還有青菜喔~
從老公打電話回來:“我要回家了,今晚要吃什麼?”
我才開始動手,
老公到家,一碗香菇鷄麵線,已經上桌。
呵呵呵,十五分鐘。
【享受15分鐘快速上菜的快感~】